• الأحدث
طريقة عمل الكحك الناعم في البيت .. بالسمن السخن أو البارد

طريقة عمل الكحك الناعم في البيت .. بالسمن السخن أو البارد

1 أبريل، 2024
مستشفى عين الحياة

إغلاق مستشفى «عين الحياة» بحي النزهة في مصر .. وهذه الأسباب

12 سبتمبر، 2025
الذهب في مصر

سعر جرام الذهب عيار 21 الآن في مصر 4885 .. بزيادة 5 جنيهات

12 سبتمبر، 2025
الطعام الصحي و الرياضة

السوشيال ميديا تدمر ما يجنيه “الطعام الصحي و الرياضة”

12 سبتمبر، 2025
الرجال مواليد الصيف

الرجال مواليد الصيف محرومون من السعادة .. دراسة حديثة

12 سبتمبر، 2025
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 .. ارتفاع مفاجئ

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 .. ارتفاع مفاجئ

20 أغسطس، 2025
واردات الصين من زيت الوقود ترتفع لأعلى مستوى.. التفاصيل الكاملة

واردات الصين من زيت الوقود ترتفع لأعلى مستوى.. التفاصيل الكاملة

20 أغسطس، 2025
تراجع صادرات النفط الخام السعودية في يونيو .. ما الأسباب؟

تراجع صادرات النفط الخام السعودية في يونيو .. ما الأسباب؟

20 أغسطس، 2025
أسعار الذهب اليوم في مصر السبت 16 أغسطس 2025 .. تراجع جديد

أسعار الذهب في السعودية اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 .. مفاجأة بالأسواق

20 أغسطس، 2025
المركزي العراقي: لا حاجة لشريك أجنبي في الإصلاحات المصرفية

المركزي العراقي: لا حاجة لشريك أجنبي في الإصلاحات المصرفية

20 أغسطس، 2025
سهم أرامكو السعودية

تاسي يبدأ التعاملات على تراجع طفيف.. أرامكو والراجحي يضغطان

19 أغسطس، 2025
طلبات وأدنوك للإمداد تقودان مكاسب أسواق الإمارات .. التفاصيل الكاملة

أسواق الإمارات تتباين في بداية جلسة اليوم الثلاثاء .. ما الأسهم الرابحة؟

19 أغسطس، 2025
البورصة المصرية تطلق تطبيق “إيجي إكس”.. ما مميزاته؟

البورصة المصرية تطلق تطبيق “إيجي إكس”.. ما مميزاته؟

17 أغسطس، 2025
الأربعاء, سبتمبر 17, 2025
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • DMCA
  • اتصل بنا
أسواق الإخبارية
لا توجد نتائج
عرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • اقتصاد وأسواق
  • العالم
  • بنوك
  • بورصة وشركات
  • تكنولوجيا
  • سيارات
  • سياسة
  • طاقة
  • منوعات
لا توجد نتائج
عرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • اقتصاد وأسواق
  • العالم
  • بنوك
  • بورصة وشركات
  • تكنولوجيا
  • سيارات
  • سياسة
  • طاقة
  • منوعات
لا توجد نتائج
عرض كل النتائج
أسواق الإخبارية
لا توجد نتائج
عرض كل النتائج

طريقة عمل الكحك الناعم في البيت .. بالسمن السخن أو البارد

مراد آدم
1 أبريل، 2024
عمل الكحك الناعم

عمل الكحك الناعم

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يزداد البحث عن طريقة عمل الكحك الناعم في البيت ، تلك الحلوى التي تُضفي على العيد أجواءً مميزة.

إعلانات

ولكن قد تواجه بعض ربات البيوت صعوبة في تحضير الكحك بسبب استخدام الجرامات في الوصفات، لذلك نقدم لكم اليوم مقادير الكحك الناعم بالكوب، لسهولة التحضير والوصول للنتيجة المطلوبة.

مقاير عمل الكحك الناعم في البيت

طريقة عمل الكحك الناعم في البيت

كيلو دقيق أبيض مخصص للكحك.
نصف كيلو سمنة.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
نصف كوب حليب.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض.
2 ملعقة كبيرة رائحة كحك.

إعلانات

طريقة عمل الكحك الناعم في البيت

طريقة عمل الكحك الناعم في البيت

يمكن تحضير الكحك الناعم بطريقتين: بالسمن الساخن أو بالسمن البارد.

إعلانات

الطريقة الأولى: الكحك بالسمن الساخن:

تسخين السمنة على نار هادئة حتى الغليان.
رفع السمنة من على النار.
وضع الخميرة في نصف كوب الحليب مع السكر وتقليب الخليط.
وضع الدقيق في بولة كبيرة مع رشة الملح والسمسم ورائحة الكحك وتقليب المكونات.
عمل حفرة بمنتصف بولة الدقيق وصب السمنة الساخنة.
تقليب مقادير الكحك الناعم بملعقة كبيرة.
بعد أن يهدأ العجين، الضغط عليه باستخدام اليدين لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
إضافة خليط الخميرة وترك العجينة لمدة 10 دقائق.
تشكيل العجينة بالمنقاش ووضعها في الصاج دون دهنه أو تغليفه بورق زبدة.
خبز الكحك في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الطريقة الثانية: الكحك بالسمن البارد:

وضع الدقيق في بولة مع الملح ورائحة الكحك والسمسم “محمص”.
خفق السمنة الباردة مع السكر بمضرب كهربائي حتى تتحول لقوام كريمي باللون الفاتح.
إضافة خليط السمنة المخفوق لمقادير الكحك الجافة والعجن بالمضرب أو بيديكِ.
تذويب الخميرة بالحليب أو الماء الدافئ وترك الخليط لمدة 10 دقائق.
إضافة خليط الخميرة على العجين وتقليب مقادير الكحك.
بعد الحصول على عجينة لينة غير لاصقة، تشكيلها ونقشها.
خبز الكحك على الرف الأوسط في الفرن لمدة 13 دقيقة.

وسوم: طريقة عمل الكحك الناعمطريقة عمل الكحك الناعم في البيتمقادير عمل الكحك الناعم
إعلانات
مراد آدم

مراد آدم

محرر صحفي متخصص في القسم الاقتصادي بموقع أسواق الاخبارية، مارست الصحافة منذ 18 عام وعملت لدي عدة وكالات دولية وعربية، اشارك في التغطية المباشرة لإجتماعات مجلس والوزراء السعودي

الاقسام

  • أخبار الصحة
  • اقتصاد وأسواق
  • الصحة
  • العالم
  • بنوك
  • بورصة وشركات
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • سيارات
  • سياسة
  • طاقة
  • منوعات
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • DMCA
  • اتصل بنا

© 2022 اسواق الاخبارية - جميع الحقوق محفوظة.

لا توجد نتائج
عرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • اقتصاد وأسواق
  • العالم
  • بنوك
  • بورصة وشركات
  • تكنولوجيا
  • سيارات
  • سياسة
  • طاقة
  • منوعات

© 2022 اسواق الاخبارية - جميع الحقوق محفوظة.