ارتفعت أسعار الشوكولاتة بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، حيث تُواجه صناعة الكاكاو تحديات جمة، بدءًا من الظروف الجوية القاسية إلى انتشار الأمراض، مما يُنذر بتأثيرات سلبية على المستهلكين والشركات على حدٍ سواء، فيما تُسلّط جريدة ديلي ميل الضوء على العوامل المُسببة لارتفاع أسعار الكاكاو، وتُحلّل تأثيراتها على مختلف الأطراف.
عوامل تُهدد أسعار الشوكولاتة
أما عن الأسباب التي تؤثر على أسعار الشوكولاتة، منها ارتفاع درجات الحرارة، وهطول الأمطار الغزيرة، والجفاف في مناطق زراعة الكاكاو، تُؤثّر سلبًا على الإنتاج، وكذلك جفاف غرب إفريقيا، مصدر 75% من الكاكاو العالمي، يُفاقم الأزمة، فيما تُقلّل ظاهرة النينيو من مساحة الأراضي الصالحة لزراعة الكاكاو.
انتشار مرض القرون السوداء
حيث إن انتشار مرض القرون السوداء وفيروس براعم الكاكاو في غانا وساحل العاج يُهدد استدامة صناعة الكاكاو، وكذلك فقدان 10% من أشجار الكاكاو في غانا يُؤدّي إلى انخفاض كبير في الإنتاج.
انخفاض أرباح شركات الشوكولاتة
كما تُعاني شركة “هيرشي” من انخفاض أرباحها بنسبة 11.5%، وتوقعات بتراجع أرباح باري كاليبوت، مع تسريح عمال وذلك حسب ما اعلنته شركة هيرشي وتقوم بتُسريح 5% من قوتها العاملة، وباري كاليبوت تُسرح 18% من عمالها.
فيما تُواجه صناعة الكاكاو تحديات جمة تُهدد مستقبل الشوكولاتة، وبالتالي ارتفاع أسعار الكاكاو يُؤثّر سلبًا على المستهلكين والشركات، وأيضا الحاجة إلى حلول عاجلة لتحسين الإنتاج وضمان استدامة صناعة الكاكاو.
